フジファーム牧場米田鉄 | 株式会社フジチク

2012年入社フジファーム牧場

米田鉄

TETSU YONEDA

会社的に言うと、出荷時に売れやすい大きさというのがあって、そこに合わせて調整するというのも必要だったりするんですが、僕は正直、牛とだけ向き合っていて、いかに大きく育て上げられるかということを考えています。こういうこと言うと怒られるかも知れないんですけどね。(笑)

牛を大きくするためには、餌をたくさんあげればいいという単純な話ではないんです。まずは個体差があるので、しっかり牛を見極めてから調整を決めます。体調管理や日々の世話、ストレスとかでも育成に影響しますので、自分の手掛ける牛たちがすくすく育つことは何よりの喜びなんです。

僕もまだまだこれからなんですが、牛のちょっとした動きとか、呼吸する時のお腹とかで牛の調子に気付ける様になりました。本気で仕事に取り組むと見えてくるものが変わります。
今は品評会に向けて良い牛を育てることに集中しています。

生きものを相手にしているので、お盆もお正月も関係ないんですが、それが全然苦にならないんですよね。むしろ寒い日は牛のことが気になってソワソワしてしまいます。結局見に来てしまうんですけど。(笑)
本当にこの仕事が好きで、僕はこの仕事を一生続けると思います。