生鮮食品を扱う上で最も重要な品質管理を重点に、衛生・鮮度管理を追求し、長年培われたノウハウで飼育・加工・販売の一貫主義のもと、本当に美味しい食肉を提供する為、日夜努力しています。
常に高品質でおいしい食肉を真心こめて生産すること。
生鮮食品を扱う上で最も重要な品質管理を重点に、衛生・鮮度管理を追求し、長年培われたノウハウで飼育・加工・販売の一貫主義のもと、本当に美味しい食肉を提供する為、日夜努力しています。「量販店」や「専門店」、さらに「個別のオーダー」など多種多様なニーズに対応できる馬肉・牛肉を取り揃えています。
本場熊本の一貫主義の高品質馬刺し「ふじ馬刺し」。 自信をもってお勧めします。
きめ細かい霜降、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかり とした食感ととろけるやわらかさが特徴のフジチクオリジナルの黒 毛和牛です。